一、项目编号：TYZX-XB******
二、项目名称：灞桥区看守所在押人员餐饮外包服务项目
三、采购结果
合同包1(灞桥区看守所在押人员餐饮外包服务):
| 供应商名称 | 供应商地址 | 评审方法 | 是否价格扣除 | 中标（成交）金额 | 评审总得分 |
|---|---|---|---|---|---|
| ******有限公司 | 陕西省西安市莲湖区桃园北路蔚蓝悦城16幢1单元2层10206号 | 综合评分法 | 否 | 587,000.00元 | 88.80 |
四、主要标的信息
合同包1(灞桥区看守所在押人员餐饮外包服务):
******有限公司）
| 品目号 | 品目名称 | 采购标的 | 服务范围 | 服务要求 | 服务时间 | 服务标准 | 金额(元) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1-1 | 餐饮服务 | 600000 | 灞桥区看守所在押人员餐饮外包服务 | 1.按《食品卫生法》及采购人要求做好餐厅的服务，提供安全、卫生、可口、周到的就餐服务； 2.供应商在服务期限内，应严格执行《食品卫生法》，防止食物中毒，由于管理不善或工作人员操作等因素引发的食品卫生安全事件，由供应商负全部责任，赔偿因此给采购人造成的行政事业罚款等相关费用，由供应商无条件进行善后处理，采购人配合； 3.后厨工作人员应牢固树立食品卫生安全意识，拒绝加工过期、霉变及“三无 ”食材，不将闲杂人等带入后厨操作间，带病不上岗，保持个人卫生清洁； 4.从业人员按采购人管理要求进行食材仓储管理，做到生熟分储、蔬菜与肉类分储等，并在各储藏柜标示食材名称、入库时间、储藏时效； 5.食品加工制作过程干净卫生，加工食材清洗彻底，加工时生熟分案； 6.所有服务工作人员须经卫生部门体检合格并持证上岗，确保健康证真实有效。供应商应当严格执行安全法律法规，建立、健全劳动安全各项规章制度，并对员工进行岗前安全教育和技能等培训，使其符合上岗的要求，具备相应的职业技能和业务素质； 7.负责加工食品的质量与安全卫生，符合《中华人民共和国食品安全法》等法律法规规定，严格按照安康市餐饮行业相关的标准要求执行。随时接受卫生防疫部门和采购人的检查和监督； 8.按时供餐，如因客观因素不能准时开餐，供应商应提前通知采购人，并留有充分时间做出补救。在押人员的餐食做好后，须在供应时间前完成分餐，按照在押人员的供餐时间由服务人员进行分送，包括饮用水分送； 9.负责餐厅厨房卫生清洁包括但不限于餐厅厨房地面、墙面、餐具、设备工具、厨房排污设备清洁等卫生清洁工作。垃圾及时清运，不得随处堆放，餐厅环境日常保持干净整洁； 10.因供应商管理不当或其他原因造成的火灾、触电、食物中毒等安全责任事故，由此造成的损失或伤害由供应商承担相关责任及费用； 11.餐厅物料消耗品（如拖把、抹布、垃圾袋、清洁剂、消毒剂、纸巾、牙签等）均由供应商承担； 12.采购人免费提供供餐场地、制作场地，承担水、电、空调合理使用费用及正常维修费用，供应商应节约用水、用电，做到良好内控管理记录；采购人负责餐厅厨房设施设备、厨具、餐具等设施的日常维护工作，并承担日常维护费用。 13.因供应商工作人员无法达到采购人管理服务要求，供应商应对相应工作人员进行处理、调换，以确保采购需求及服务得以最佳实现。 14.供应商应保障采购人内部接待用餐，需按采购人要求标准提供菜品，饭菜价格保证低于市场价，菜品及价格需报采购人审定同意后方可执行且不得随意更改。 15.（1）粮食供应量：男性在押人员每月不得少于25公斤，女性在押人员每月不得少于20公斤； （2）蔬菜（水果）类供应量：男女在押人员每月不得少于25公斤； （3）肉类供应量：男女在押人员每月不得少于2.5公斤； （4）蛋、鱼或虾供应量：男女在押人员每月不得少于1.5公斤； （5）豆制品(以干豆计)或奶类及奶制品供应量：男女在押人员大豆及豆制品每月不得少于1.5公斤或奶类及奶制品不得少于3公斤； （6）食油供应量：男女在押人员每月不得少于1公斤； （7）调味品供应量：依据每月具体情况定量。 | 自合同签订之日起一年 | （1）粮食供应量：男性在押人员每月不得少于25公斤，女性在押人员每月不得少于20公斤； （2）蔬菜（水果）类供应量：男女在押人员每月不得少于25公斤； （3）肉类供应量：男女在押人员每月不得少于2.5公斤； （4）蛋、鱼或虾供应量：男女在押人员每月不得少于1.5公斤； （5）豆制品(以干豆计)或奶类及奶制品供应量：男女在押人员大豆及豆制品每月不得少于1.5公斤或奶类及奶制品不得少于3公斤； （6）食油供应量：男女在押人员每月不得少于1公斤； （7）调味品供应量：依据每月具体情况定量。 | 587,000.00 |
五、评审专家（单一来源采购人员）名单：
高春霖、陈燕、杨永明（采购人代表）
六、代理服务收费标准及金额：
| 代理服务收费标准及金额 |
本项目代理服务费******发改委发改办价格【2003】857号文的计算方法按标准收取。 |
||
|---|---|---|---|
| 合同包号 | 合同包名称 | 代理服务费金额（万元） | 收取对象 |
| 1 | 灞桥区看守所在押人员餐饮外包服务 | 0.8805 | 中标(成交)供应商 |
七、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日。
八、其他补充事宜
据财办库[2023] 243号《关于进一步提高政府采购透明度和采购效率相关事项的通知》公示如下：
******有限公司，最终评审得分:88.80分
九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名称：******公安局灞桥分局
地址：西安市灞桥区纺一路23号
联系方式：******
2.采购代理机构信息
名称：******有限公司
地址：西安市高新区唐延路1号旺座国际城D座901室
联系方式：******
3.项目联系方式
项目联系人：王阳阳、王文燕
电话：******
******有限公司
2025年03月11日
相关附件：
灞桥区看守所在押人员餐饮外包服务项目报价明细附件.pdf 灞桥区看守所在押人员餐饮外包服务项目（TYZX-XB************002）-文件集.zip ******有限公司）.pdf ******有限公司）.pdf
